宋曦见提到了娘亲的伤心事,便止住话头,转移话题的让娘亲帮忙熬猪油。
林氏立时从往事中回神,应了一声,转身从灶台上拿了刀来,割了一大块雪白厚实的猪板油,在清水里略略冲洗,便放在砧板上细细切成均匀的小块。
刀起刀落间,板油泛出润泽的光,厚墩墩地堆了一大海碗。
屋外茅檐下,用土坯简单砌成的炉灶已经生起了火。
宋曦坐在一旁不时往灶间添置柴火,林氏则将板油块倾入锅中。
不多时,锅底滋啦、滋啦渗出清亮的油来,白生生的油块在热力中渐渐蜷缩、转色,变得金黄酥脆。
林氏不时用长筷轻轻翻动,油渣在滚油中浮沉,噼啪轻响,浓郁的脂香随风散开,缭绕在低矮的茅屋四周。
待到油渣尽数焦黄,林氏利落地将其捞起,沥干油分,盛在粗陶盘里。
刚出锅的油渣还在滋滋作响,林氏顺势夹起一块,轻轻吹了吹,递到女儿唇边:“尝尝,可香了!”
宋曦微微一怔,从小到大,莫说寻常时候,便是病中也未曾有人这般亲昵地喂她吃过东西。
她望着娘亲被灶火映暖的侧脸,心头忽地一软,张口便将酥香的油渣含进了嘴里。
霎时间,酥脆在齿间绽开,浓郁的脂香混着淡淡的咸味弥漫开来,热腾腾地暖到心底去。
林氏见女儿吃了,眉眼不自觉地染上柔和笑意,“怎么样?吃得惯吗?”
她话里藏着一丝不易察觉的紧张。
油渣对于乡下的孩子来说,或许是难得一见的零嘴,但对于自小在府城长大的女儿来说,恐为不入流的粗俗之物。
不过她的担心显然是多余了。
只见女儿眉眼舒展,含笑点了点头,“浓郁、酥脆,一口下去唇齿留香,好吃!”
宋曦其实一直能感受到娘亲待她时那种小心翼翼,不仅仅在衣食住行上处处留心,更在每一次对话、每一个眼神里,都带着一种迁就。
想来也能理解,错位十几年的人生里,母女之间隔着的不只是山水光阴,还有太多亏欠与内疚。
但她想不急,往后的漫长余生里,她们总会熟稔起来,填补失去的光阴!
宋曦咽下油渣,朝着娘亲绽出一个明快的笑意,“娘,你也吃。”
林氏见女儿喜欢,唇角勾起,“回头娘亲给你们包荠菜油渣饺子吃。”
宋曦自是满口应下。
宋大牛提着木桶寻过来时,便闻到空气中散发的浓郁肉香味。
好香啊!
肚子不受控制的咕咕作响、他下意识咽了咽口水。
他都不记得自己上一回吃猪肉是什么时候了。
考虑到长庆叔家里这会子或许在吃饭,他下意识的提着木桶转身就想走,却是恰巧被林氏唤住,“哎,大牛,你走什么!”
宋大牛见已经被对方发现,只得提着木桶折返回去,“婶子,我是来给你们送小杂鱼的!”
“这两日河里捞鱼的人有些多,今捞上来的小杂鱼要少一些,只有三斤,你看可还要?”
宋曦凑上去看了一眼木桶内活蹦乱跳的鲫鱼,给对方吃了颗定心丸,“只要这鱼鲜活,你只管送来,我都收!”
说罢,利落地数出铜钱,递过去。
宋大牛明显长松一口气模样,满心欢喜的收下银钱,就要告辞离开。
却是又被林氏唤住,“哎,大牛你等等。”说罢,转身回去,不多时,手里提着一块猪板油出来,塞进对方的木桶中。
“你娘身子弱,拿回去炼了油,炒菜煮汤时添上一勺,也算有点荤气。
一大块板油,沉甸甸的,提在手里怎么着也有两三斤了!
家里虽舍不得割肉,但市场上猪板油的价钱还是清楚的,这一斤就得卖八十文,他给的那点子河虾,哪里值当这么那多!
宋大牛脸颊憋的通红,结结巴巴的道:“婶子,这如何使得!”
按理他不该收这么贵重的回礼,但私心里想到家里越发清减的娘亲,欲推拒回去的手,怎么着也伸不出去。
宋曦看着眼前人局促的样子,顺势开口:“大牛哥你若是不好意思,不若帮我一个忙?”
“是这样的,今日我得了一些猪板油,家里肯定是消耗不掉的,不若你帮忙拿去周边村庄去卖!”
“价钱嘛,就按一斤六十文,你帮我看看能不能卖的出去?”
宋大牛一听,没有丝毫犹豫便应了,“这事儿好办,最近我们兄弟四处卖鱼,各个村落我们兄弟都熟!”
“只是曦妹子,大牛哥提醒你一句,现在集市里的猪板油可卖到七八十一斤,你这六十文会不会太低了?”
宋曦略思索下措辞后开口:“是这样,我这边得了些门路,这几日应是能弄到不少猪板油。”
“我毕竟是个姑娘家,出门售卖到底不便,便想着雇佣你们两兄弟帮我担出去卖,我原本想一天给你们三十文,卖出二十斤后,每多卖一斤,我就多给一文钱奖励!”
“现在,听你的意思市面上的猪板油是八十文一斤,这样,我不管你们卖多少斤,只要你们能将猪板油卖出去,最后我只按六十文一斤收你们的如何?”
“算一笔简单的账,若是我每日给你们四十斤,前者无论你们卖不卖的出去,每日都可得五十文。
“后者若是你们按照七十文兜售出去,一人一天便可赚四百文!但前提是,每日必须将猪板油兜售出去,不能隔夜。”
宋大牛一听这话,整个人都不淡定了。
他咬着牙,一时之间竟也不能抉择。
这猪板油定的价格越低,肯定越好卖,他们若是选择第二种,到时候若卖不完可怎么办?
那不是叫曦妹子难做吗?
宋曦站在一旁,见宋大牛似乎难以抉择,不由笑着建议道:“大牛哥,不必急着给我答复。”
“人很难对未做调查的事情,做出正确判断。”
“正好,今日家里还剩二十多斤的猪板油须得售卖,下晌你若得空,不妨先带些去试试看。若买的人多,你心里也有底一些,不是么?”
宋大牛瞬间茅塞顿开,黝黑的面庞泛起红光来,忙不迭点头,“那还请曦妹子容我们兄弟二人试一试,明日再给你答复!”
宋曦顿时笑眯了眼睛,“好说,好说!”
她回去拿了剩下的猪板油,借了宋大牛自制杆秤过了重量,一共二十六斤。
这哪里只是二十几斤猪板油,分明是沉甸甸的盼头。
此时此刻,宋大牛内心一片火热,拿上东西道一声谢后,匆匆离开!