第1016章蟹肉蛋和蟹斗也太好吃了!
在临时名店的综艺宣布时,漂流完的人就全部都开始讨论了起来,讨论得更多的则是邻里乡亲美食节。
「以前这个美食节不都是邻里小区自己办的么,我记得都没什么人去来著。」
「这一次办竟然这么多人去。」
去年的这个时候,这个美食节根本没人去,但凡只要是个专业的厨师去了,都能拿到第一。
可今年就完全不一样了。
「今年那能一样吗?」
旁边排队的食客一脸的得意:「今年有咱们许舟老师啊!」
「咱们许舟老师带了这么多的名厨来淞南市,这次美食节好像阿兰帕萨尔他们又要去参加,于洱也要去,很热闹啊。」
虽然只是个小美食节。
可是对于尼尔、伊尼戈、拉乌尔,甚至是之前从XN市过来的付玉,还有钟远来说,竞争都非常大。
但他们却意外地非常享受这个氛围。
连一直非常懒散的于洱,也加入了进来。
「许舟老师这次会去吗?」
看到新闻的漂流完的食客坐在餐厅里,下意识抬头问许舟。
「我不去。」
许舟表情无奈:「不过我徒弟小嘉会去。」
「小嘉代表的是面包店,我这面包店还是零星,得快点升才行。」
还有菊下楼。
这两个店的等级都没有一舟居酒屋高。
思考了一下之后,许舟也准备让张万秋他们去负责升菊下楼。
「后续可能菊下楼也会参与。」
「不过都是让我的徒弟们去。」
如今徒弟们也大部分准备好了。
许舟准备给他们尝试著激活内力了。
这事在告诉了他们之后,他们都兴奋至极。
直播间的人一下就炸了。
就连在看直播的阿兰帕萨尔那帮子人都忍不住哀嚎。
【完了完了完犊子了!哈哈哈哈哈我正在付玉的店里吃饭,付玉在看直播听到这个消息的时候,后厨传来一阵惊叫,哈哈哈哈笑死我了——】
【伊尼戈也是啊,伊尼戈虽然说的是一串英文,还是跟他的帮厨说的,但是恰好我会一点西班牙语,他在郁闷觉得接下来肯定拿不到前三了在思考有哪个美食节是能避开许舟老师和阿兰帕萨尔的。】
【挡在大家眼前的高山是许舟老师的徒弟和阿兰帕萨尔,不过林嘉应该没那么厉害吧,面包店的话真不一定拿前三啊。】
【哈哈哈哈哈哈哈,伊尼戈还在叶槽,说他能拿到世界奖项的第一,但是拿不到淞南市小美食节的第一,然后旁边他的帮厨吐槽他,说他连前五都没进。
【我们小美食节的要求很高的好吧,真的很难的。世界比赛好歹还有一些新手名厨,可能只是名声响亮,实则水平一般的。但是我们淞南市可不是——】
大家笑得前俯后仰。
气氛也十分和谐。
虽然伊尼戈经常说这个美食节难的事,但是他却依旧是准备得非常充分,屡败屡战,甚至只看精神状态的话,反而越战越勇。
这种竞技的快乐和氛围感,以及摆摊让不少食客品评,那种松弛放松,周边都是厉害的朋友和对手的感觉,是会让人上瘾的。
美食节和正式的比赛又不一样。
正式的比赛节奏十分紧张,有著规定的主题。
可美食节不是。
美食节哪怕是突发奇想想实验一道新菜,没有拿到美食节前三也没有人说什么,毕竟————可能用心准备也拿不到前三。
更不会有食客和本国的观众来说什么比赛拿不到名次这样有压力的话,反而本地的食客只会在投票的时候异常纠结,投给了对方还会特地过来夸夸,给选手提供情绪价值。
这也是他们上瘾的体验。
淞南市这边的食客会吃,而且还很爱吃,那种眼睛都放光的眼神,让他们一个个都非常享受这个过程。
「这次的美食节肯定很热闹。」
「哈哈,就在我们小区,我要过去吃。」
一个中年人手舞足蹈得兴奋极了,旁边的人无语:「爸,你先把你身上的水擦了,你自己感冒倒是没什么,别搞得许舟老师这里地板上全是水。」
大家嘻嘻哈哈的。
一边擦头发一边聊天,部分人翘首以盼地等著蟹肉蛋。
在看到许舟处理蟹肉的时候,他们的目光刷的一下被吸引了过来。
在看到砧板上摆著的七把刀,有人一下认出来了,忍不住尖叫:「这是七星刀!是七星刀啊!」
「七把刀!」
整个刀锋十分的锋利。
只是轻轻一划,就能看到蟹腿里那惊鸿一瞥的蟹肉。
那蟹腿里的肉非常完整地被剥离了出来,许舟此刻也用上了内力,手法在一瞬间展现得淋漓尽致。
雪白的蟹肉以一种不可思议的速度在增加,一片片的飞到了盘子里,堆叠成了一座小山。
整个手法流畅到仿佛产生了虚影,当真就如小当家里雷恩的动作一般,光是让人看著就目眩神迷。
「哇————」
全场一下安静了。
整个一片哇声。
他们目瞪口呆的看著这一幕,完全被这迅捷而完美的手法所震撼。
太不可思议了!
这完全就是漫画里一模一样啊!
而且许舟老师甚至更快,更整齐一些。
连堆在盘子里的那些肉也都是整齐的!
直播间都是第一次看许舟做这道菜,本来还在讨论美食节的,一下就全部目光转移到了蟹肉上。
就算是习惯了许舟实力的众人也忍不住一次又一次被惊艳。
【这也太牛了吧!!这么细的蟹肉你看见没有,但是却是一模一样的长度和大小!这完全就是蟹脚里的肉被完全处理出来了吧?】
【动作又干净又利索!我宣布小许老师就是全世界剥蟹最厉害的!】
【这个应该是要做雷恩的蟹斗吧?这个蟹斗应该挺好吃的。】
大家你一言我一语的讨论。
全部人的目光全部都目不转睛的盯著眼前的蟹肉。
许舟的手法简直是连强迫症看了都浑身舒畅。
处理好了蟹肉之后,也就开始炒制。
蟹肉加上葱末、姜末。
整个蟹肉的香味被葱末和油脂激发了之后,又加入蟹膏。
油脂和顶级鲜味混著一些葱末和姜末的刺激性香味,一下整个房间都香了。
那种飘散出来的油润生香的味道,哪怕是闭著眼睛都仿佛能感觉到是一阵海风温柔地吹在了他们的脸上,带著顶级的鲜香,好闻得不可思议。
「蟹膏!这里边竟然加入了蟹膏!」
「不仅有蟹膏!还有一些黑芝麻!」
增香的黑芝麻,螃蟹所有精华的蟹膏,在完全炒香了之后被放置在了处理好的小螃蟹蟹壳里,然后表面还覆盖上了一层油炸粉。
光是看著这一个螃蟹里边那粉嫩而带著油脂的肉,以及表层有点像马铃薯粉的油炸粉,大家就能想像这一道菜到底能有多好吃,多不可思议!
剧烈的香味让大家已经完全按捺不住。
不少人闭著眼睛,陶醉地闻著这个香味,听到滋啦一声时,更是迫不及待地站了起来顺著香味就闭著眼睛走。
「太香了,实在是太香了——」
「那一点点葱姜的味道是画龙点睛,鲜香的螃蟹香味完全在被炸的过程中散发出来了!」
「这蟹肉得多好吃啊!」
旁边不少人因为被这个香味勾引得受不了,整个情绪完全高涨。
因为吃不到,所以这种情绪只能化为一句句的话。
如果不抒发出来的话,憋在心底,他们根本憋不住。
「坚果混著烤肉香味和一种海鲜被烘烤炸香的香味————你们明白吗?」
「不,完全没有任何腥味!是纯粹的鲜香!不行了!」
大家嗷嗷叫,急得跺脚。
直播间的人看到他们这跟丧尸似的,眼神都迷离了的表情,惊呆了。
【这都还没开始吃就这样了,这得多香啊,我感觉我隔著屏幕都闻到了香味。
【而且许舟老师的菜不存在有腥味,完全就是顶级盛宴来的,现场的人得多幸福啊!】
大家眼睛都不眨。
原本还不少人讨论临时名店的综艺,这会也因为许舟开始做菜了,而没有人在讨论,全部都是在讨论什么时候能抢到蟹斗和蟹肉蛋的事。
有人在直播间里询问有没有最近的日期要有事想出票的,试图加价购买,但也无果。
没有人会在这个时候出售自己的票!
这个票要出售了,那可是买都买不到!
虽然一天许舟只在漂流这里有五十份饭,就算有漂流票也得靠抢,但三千人抢五十份蟹斗和五十份蟹肉蛋,好歹也有三百分之一的机率。
在炸好之后,看著许舟捞出来的时,大家下意识咕噜地咽了口口水。
「每人只能一份,现在先是蟹斗,大家要吃蟹肉蛋的可以等会再排队。」
「蟹斗的过来排队。」
话一落音,他的面前排了一长串的队伍,全部都是过来排队的。
「我我我!」
「我要蟹斗!」
「我一份!」
那迫不及待到眼睛都发绿的样子,就如同一匹匹的饿狼。