云歌懂点家禽养殖相关的东西，还要感谢一位冤种师妹。
云歌就读的中医院推广产教融合，所有学生除了医院规培，还要进企业学习，帮助企业解决问题。
那位师妹“涉世不深”，在一堆联合企业中精准选择了往届没人选的某某科技家禽养殖场。
养殖场和中医有什么关系呢？！
师妹等去了地方才傻眼了，做不出来像样的东西，没法和学校交差，又不敢打扰导师，只能找云歌这个师姐哭。
云歌陪着她翻遍全网资料，把家禽养殖所有环节的注意事项都了解了一遍，终于发现了一个可行的选题——
养殖过程中在饲料中加入中草药对预禽类防疾病的积极作用。
师妹总算是看到了拿到学分的曙光，照着这个选题做了两学期，倒是做出了点小成果。
按师妹的实验和论证，在家禽饲料中加入艾草和马齿苋，可以有效防治家禽疾病。
其中艾草抑菌防病，能减少家禽拉稀，预防呼吸道问题。
而马齿苋是天然的消炎野菜，能消炎止痢、防控大肠杆菌和白痢。
这两样野草都长势快、不挑地方，割了一茬还有一茬，随便找些空地撒下搜集来的种子，就够用一年的了。
把鲜草剁碎加进饲料里，不但能防治疾病，还能节省饲料，可谓一举多得。
在没有专业疫苗和各类药物的古代，这种方法有非常大的价值，值得投入使用。
可惜了，没有机会给师妹点杯奶茶谢谢她了。
和黄大郎夫妻说话时，云歌叫谦山和谦川也在一旁听着。
谦山是实际负责养殖的人，云歌只有些理论经验，鸡鸭具体养的如何，得靠他和黄大郎夫妻。
而谦川则是负责销路的。
没有门路的农人卖农产品，常常会被压价，贩子联合起来堵死销售渠道，逼得农人只能低价销售。
所以，在古代，门路真的是非常重要的东西。
哪怕是权贵之家，也得费心经营，才能维持足够多的门路，帮助自己达成想做的事。
谦川能在苏州府城混开局面，让云歌很是惊喜。
虽然受制于白家目前的地位，他所打开的门路局限在伙计、掌柜、衙役之间，但也算分布在好几个行业，遇上事能找到帮得上忙的人了。
家禽养成后售卖的事，云歌就交给他了。让他去城里找销路，别被二道贩子压价。
养殖所得的银钱，云歌也不会亏待大房和二房。
大房得三成，二房得一成，黄大郎夫妻也得一成，余下五成上交公中。
黄大郎夫妻听见云歌这么说，欢喜到连连作揖。
主家人善宽厚，他们只用出力，不出本钱、不出地方、不承担亏损，也不用找销路，就能分得一成的利。
照这样过个几年，说不定他们家就能重新买田，过上以前的日子了！
“老太太，您放心，我们一定帮大爷把鸡鸭养好！”
云歌微微一笑，重赏之下必有勇夫，她给黄大郎家分成，自然是想看到他们对庄子上的鸡鸭养殖尽心尽力。
……
搞定了庄子上的鸡鸭养殖，云歌总算是完成了一直惦记着的事。
日子如水般平缓流过，谦山他们除了自己孵化鸡鸭幼崽，还买了不少体质不错的半大母鸡、母鸭，来快速扩大规模。
目前庄子上产的鸡蛋和鸭蛋除了自己吃，数量已经够拿出去卖了。
谦川搭了线，鸡蛋卖给酒楼后厨，鸭蛋则卖给一家糕点铺，他们做点心每日都要消耗许多咸蛋黄。
两个月算下来，靠卖鸡蛋鸭蛋，居然赚了五两多银子，已经快要把前期投入的钱平了。
庄子上的养殖产业欣欣向荣，行善居的生意，在云歌新做的几种药丸和酸梅汤的加持下，也更上一层楼。
云杜仲带着五月的账本来找云歌，脸上的喜色遮都遮不住。
“大姐姐，五月行善居账上流水过了四十两，去掉成本还有税，利润也有二十五两。”
行善居的成本大头，一是收土布的钱，二是买药材原料的钱，这两样云歌都坚持不能压缩，绝不可以以次充好。
做生意想经营出好口碑不容易，但毁掉可能只需要短短几日时间，行善居是奔着长久买卖去的，杀鸡取卵犯了大忌。
翌朝重农抑商，农人只用按朝廷定好的平均收成交十一税，但商贾就不同了。
首先，只要开铺子做生意，就要交坐税，没有固定铺子的行商，则要交过税。
坐税的税率具体如何，要看铺子的面积大小，行善居只是一间小铺子，交百之有三的税就够了。
但这不是商税的全部，除了坐税，商贾还要根据所贩商品的种类交课税。
布匹交百之有五，药材交百之有三。
这些税看似不高，但是按流水算的，并不是纯利润，累加下来，还是不小的一笔。
云杜仲说，“咱们卖的货课税不高，要是卖丝绸、茶叶、玉石、酒，或者开当铺，税要收十一呢！”
云歌笑道，“他们交税高，但利润也高，那些生意背后没人可做不下去。”
云杜仲深有感触，越做生意，越发现里面的门道和危险多。
他只想跟着姐姐和姐夫混些小钱，大生意就算叫他做，他也是不敢的。
五月行善居的分成到云歌手里，有十七两五钱银子，云歌把银子收起来，打开装银子的匣子仔细数了数。
“加上这个月行善居分成的银子，咱们手里的存银居然超过百两了。”
云歌对白鹤明说，“想想刚来时一贫如洗的样子，都有点感觉不真实。”
白鹤明搂着云歌道，“这才刚刚开始，以后有的是穿金戴银的日子。”
云歌笑道，“那你可得努力考科举。古代没有地位，手里有再多钱也不安心。”
白鹤明说，“今年秋日，娘子静候佳音。”
云歌把钱匣子重新锁好，“满打满算还有不到三个月了，五月末官府正式公布恩科消息后，全苏州府城都在议论这事，马上就是鱼跃龙门时啊。”
成为举人，拥有官身，在古代意味着阶级质的飞跃。
等白鹤明考中举人，白家会彻底不一样。