燃文小说 > 都市言情 > 1977,赶山打猎娶女知青 > 第1752章 小年的饺子
“面醒得正好,再揉两把就能揪剂子了。”

林彩英双手沾着一层薄薄的白面粉,微笑着从白瓷大盆里托出一团暄软的面。

案板上的杨木纹理被擦拭得干干净净。

旁边并排摆着刚从部里转来的特急备忘录,红头纸页的边角上压着两块祭灶用的麦芽糖瓜。

案板另一头,柳虎妞握着两柄沉甸甸的钢口菜刀。

“当!当!当!当!”

两把菜刀在她手里上下翻飞,案板被剁得一阵急促震颤。

刀刃过处,肥瘦相间的五花肉碎与酸爽脆嫩的腌白菜碎飞快融为一体。

“虎妞,慢着点剁,别溅身上油星子。”林彩英轻声笑道。

“彩英姐放心,我这手艺稳当着呢!”

柳虎妞咧嘴一笑,手里的刀势丝毫不减:“今儿小年祭灶,肉馅就得多剁两遍才抱团多汁!”

屋外的垂花门廊檐下,传来了赵铁柱粗犷的大嗓门。

“红旗!递我两根细铁丝!”

赵铁柱正踩着高高的杉木梯子,脚上蹬着双羊毛大头鞋。

他冻得两手通红,正把两盏新扎的大红缎子防风八角灯笼往百年老槐树的粗枝上挂。

张红旗穿着一件深灰色的宽松厚毛衣,正从工具箱里捡出两截铁丝递上去。

“踩稳当了,梯脚底下有积雪,小心打滑。”张红旗叮嘱道。

“稳得很!”

赵铁柱两下把铁丝拧紧,麻利地滑下梯子:“这大红灯笼一挂,小年的年味立时就出来了!”

他拍掉手套上的雪屑,掀开厚棉门帘钻进温暖的堂屋:“外头刮大烟炮,屋里真暖和!”

屋里生着滚烫的铸铁煤炉子,大铝壶咕嘟直响,花椒热油和刚炸出锅的黄米年糕香气直往鼻子里钻。

张红旗走到铜脸盆旁净了手,在方桌前坐下:“就等你挂完灯笼开包了。”

他抓起一根光滑的小枣木擀面杖,动作熟练地按住一个小面剂子。

呼啦一声轻响。

擀面杖在掌心飞快滚动,一张中间厚、边缘薄的圆溜溜饺子皮就转了出来。

“呦,张大老板这手上功夫一点没落下啊。”赵铁柱凑过来打趣道。

“做实业跟擀皮一个道理,底子不扎实,下锅就得露馅。”张红旗淡然一笑。

林彩英端着一碗刚沏好的茉莉花茶走过来,搁在他手边。

“趁热喝一口润润嗓子。”

她坐在一旁,用细竹片挑起一大坨酸菜肉馅,两手灵巧地一捏,一只元宝似的大馅饺子便立在了高粱秆盖帘上。

“这阵子天天在部里和际华大厦两头跑,脸色都熬得发紧。”

林彩英眼神里透着关切:“好不容易到了小年,今天可得踏踏实实歇一歇。”

“歇得下。”

张红旗又擀好两张面皮,温和地看着她:“芯片做成了,放映机全线量产,最吃劲的一道关隘已经冲过去了。”

“等除夕百厅联映打完,元宵节大赏办下来,往后我就能常在家里陪陪你和孩子们。”

林彩英抿嘴一笑,手里的饺子捏得愈发整齐饱满。

“水开了!”柳虎妞在里灶高喊一声。

大铁锅里的滚水翻滚起白花花的沸沫。

柳虎妞端起满满一盖帘饺子,哗啦啦顺着锅沿滑入沸水。

嗤的一声。

白汽腾空而起,在厨房明亮的玻璃窗上凝结成厚厚的白霜。

正当满屋热气升腾之际,虚掩的院门外突然传来了急促清脆的铜环叩击声。

“咚!咚!咚!”

“张总在家吗?我老唐闻着饺子香摸过来了!”

院门被推开,唐国维裹着一身风雪快步闯了进来。

他头上戴着顶厚厚的毛线便帽,黑框眼镜上糊满了白雾。

“老唐快进屋,刚出锅的头水饺子!”赵铁柱热情地拉开门帘。

唐国维摘下眼镜擦了擦,从腋下抽出厚厚的公文包,满脸喜色。

“张总,彩英大妹子,我先给大伙报个大喜讯!”

唐国维顾不上解大衣扣子,直接将一份印满红红绿绿数据曲线的联调测试表拍在桌上。

“全城一百二十家影院的龙芯微放映机,就在半小时前,全部完成双机热备份并网调试!”

“一百二十台机组连续高负荷试机四十八小时,无一例卡顿,无一处色偏!”

屋里包饺子的几个人全都停下了手里的活计。

“预售票情况怎么样?”赵铁柱急切地追问。

“神了!”

唐国维拍着大腿大声说道:“大栅栏、地质礼堂、首都电影院门口,排队的群众连夜绕着街角拐了三个弯!”

“各大网吧专厅和改签影院的除夕预售票房,刚刚突破了两千万元大关!”

“两千万?!”赵铁柱猛拍大腿,激动得两眼放光,“好家伙!洋人的片子这回彻底没人搭理了!”

唐国维抓起桌上的茶水灌了一大口,眼圈通红。

“很多老工人拉着我们技术员的手抹眼泪,说十块钱一张票,全家老小除夕夜终于能看上一场舒坦的数字大片了。”

“他们说,际华这是真正给咱普通老百姓办了大实事啊!”

“好!”

张红旗眼神深邃,语气沉着有力:“老百姓眼里有本明白账,谁对他们好,他们手里的票就投给谁。”

说话间,柳虎妞端着两大盘刚出锅的水饺快步走上桌。

白瓷盘里的大馅饺子皮薄馅大,热气缭绕,透着浓浓的肉香与酸菜清气。

赵铁柱拧开一瓶六十五度的红星二锅头,给张红旗、唐国维和自己各自满上一小盅。

“今儿小年,借老唐这喜讯,咱们先干一个!”赵铁柱举起酒盅。

清脆的碰杯声在堂屋里回荡开来。

酒香浓烈,张红旗就着两瓣糖蒜,顺口咽下一只热腾腾的水饺。

“老唐,预售既然爆了,后勤保障就得顶上去。”

张红旗放下酒盅,面色转为坚毅。

“通知单姐和刘浩,除夕全城百厅通宵不打烊的方案正式锁定。”

“全城一百二十家影院,加上八千六百家网吧专厅,除夕夜无缝轮播。”

“际华账面设立两千万元应急保障金,给所有除夕值班的职工发三倍津贴和五百块现金红包。”

“放映间里的暖风机、热水壶、热饺子,必须管够管饱。”

“好!我连夜回调度中心盯死并网系统,人在机在!”唐国维胸脯挺起。

众人围坐桌旁碰杯,赵铁柱大声嚷着:“痛快!这才是过小年的滋味!”

热气腾腾的饺子伴着甘冽烧酒,堂屋里满是笑声。

夜色渐深,窗外的大雪在古老的胡同顶瓦上积了厚厚一层。

唐国维吃饱喝足,抹了抹嘴角:“张总,那我连夜回调度中心盯死机房!”

“路上滑,让司机慢点开。”张红旗温和叮嘱。

送走了唐国维,赵铁柱也带着一身酒气去前院检查门栓。

堂屋里重归安静,老式座钟规律地发着滴答声。

林彩英走过来,轻轻替张红旗披上一件深蓝色的厚羊毛大氅。

“这一关总算挺过来了。”林彩英柔声道。

张红旗握住她温热的手,刚要说话,书房案头那部红色的保密电话机骤然尖叫起来。

“铃铃铃!”

清脆急促的电铃声刺破了小年夜的静谧。

张红旗快步走入书房,一把抓起沉甸甸的黑色听筒。

“我是张红旗。”

听筒里立刻传来了际华卫星调度中心工程师变调的焦急呼喊:

“张总!东京中国电影周放映大厅外头,好莱坞带了一帮所谓专利纠察队和外媒记者强行封门,吵着要查扣咱们的龙芯微放映机!”