但在辽阔的草原上,川字青砖茶是家家户户离不了的必需品,消耗量大得惊人。
草原牧民日常三餐离不开奶茶,一天到晚都要熬煮奶茶,老老少少都爱喝、天天喝。
常年饮用,日积月累下来,一户人家一个月就能消耗好几块砖茶。
也正因如此,苏木供销社才会大批量备货,货架上一摞摞堆得满满当当,整整齐齐。
是整个供销社出货量最大、最畅销的货品,没有之一。
一块块青砖茶被高压压制得紧实坚硬,方方正正、棱角规整,砖面上清晰印着标志性的川字纹路。
质地紧实,不易受潮、不怕变质,极其适合草原游牧生活携带、储存。
供销社里各类物资琳琅满目,三人各自按着自己的需求,开始挑选置办东西。
苏和与海力布没有多看别的零碎物件,径直走到堆放青砖茶的货架跟前。
他俩这次要买的砖茶数量可不少。
不光是给自己家里储备日常喝的,队里好多邻里亲戚、左右街坊,平日里没空专门跑一趟苏木供销社。
提前都托咐好了二人,让他们帮忙顺带购置青砖茶。
毕竟这川字青砖茶是草原刚需,家家户户天天熬奶茶,消耗极快,家里根本离不了。
两人熟练地伸手搬货,一块块方方正正、压得紧实的青砖茶被他们一一挑选出来。
挑的都是品相完整、砖面规整、没有受潮开裂的好茶砖。
你几块、我几块,不一会儿就挑出一大堆。
大部分都是帮亲友代买的,少数是自留的。
全部整整齐齐摞在一起,等会儿统一算账打包。
一旁的周安只是看着热闹,没有动手拿砖茶。
他是内地过来的,平日里没有喝草原奶茶的习惯。
看着堆积如山的青砖茶,也就只是多看两眼,压根没想着自己要买。
苏和转头看见周安站在一旁迟迟不动手,一眼就看出他没打算买茶砖。
当即笑着走上前,好心开口劝说。
“周安兄弟,你也买上几块青砖茶带上!”
“我们草原的奶茶全靠这个熬,味道特别香。
你回去试着熬一回,保证好喝,喝一次就忘不掉。”
苏和语气真诚,十分热情,真心想让周安尝尝地道的草原滋味。
听着苏和的话,周安心里顿时动了心思。
说实话,长这么大,他是真的从来没有喝过草原上的正宗手工奶茶。
他脑海里对奶茶的所有印象,全都是来自几十年后街头奶茶店里卖的成品奶茶。
甜甜的、奶味重、花样繁多,都是加工调配出来的口味。
可这种实打实、牧民亲手用青砖茶、鲜牛奶熬煮出来的草原正宗奶茶。
到底是什么滋味、什么口感,他是一点概念都没有。
一时间,周安心里充满了浓浓的好奇。
他很想试一试,这种没有香精、没有糖精,纯靠草原食材熬出来的老奶茶,到底是什么味道。
心里有了打算,周安也不再犹豫。
他照着苏和的样子,挑选了好几块品相完好的川字青砖茶,打算带回驻地,好好尝一尝正宗草原奶茶的味道。
选完砖茶之后,周安又顺带挑了几样自己缺的日用品。
都是一些不起眼、平时能用得上的小东西,不多,但足够补足日常所需。
三人全部采购完毕,挨个在柜台结账、算票据。
把买好的东西全部装进布袋,仔细捆扎牢靠,稳稳驮在马背上。
一切收拾妥当,三人不再停留,翻身骑上各自的马匹。
哒哒的马蹄声再次响起,三个人三匹马,驮着满满当当的物资,调转马头。
顺着来时的草原大路,不慌不忙地朝着驻地的方向赶回去。
三人骑着马匹稳稳赶回大队驻地,把买回来的物资一一归置妥当,又稍微歇脚休整了一阵子。
一路来回赶路风尘仆仆,身上多少带着点疲累。
趁着休息的空档,几人喝水擦汗,缓好了路上的乏劲。
等彻底歇过来,时间也悄悄走到了下午。
秋日的草原下午日头温和,没有正午那般燥热。
微风拂过草浪,层层叠叠的青草随风起伏。
整片草场安静又安稳,正是巡看草场的好时候。
休整完毕,周安便跟着苏和一起出门,按照大队的规矩,例行巡视整片放牧草场。
两人一前一后,沿着草场边缘慢慢走着,一边查看牧草长势。
一边留意有没有牲畜乱跑、草场破损的情况,认认真真完成每日的巡场工作。
就在两人顺着草场小路往前走的时候,迎面遇上了两个走路的汉子。
这两人都是牧场大队的本地人,都是队里正经的牧民劳力。
平日里就在草场上放牧、干活,和大队所有人都熟识。
周安和苏和目光望过去,只见这两个汉子走路慢悠悠的,神色放松,看样子也是刚干完手头的活。
最显眼的是,他们手里端正端着一个粗瓷大碗,一边走路一边低头喝着碗里的东西。
喝得津津有味,看得出来嘴里的吃食格外香甜。
双方距离越来越近,看得也越发清楚。
周安眼神仔细一落,立马认出来,那粗瓷大碗里盛的不是水,也不是粥。
而是满满的鲜奶,奶色温润醇厚,看着就格外实在。
对面两个牧民汉子也眼尖,大老远就瞅见了巡场回来的周安和苏和。
两人脚步一顿,主动停下了身子。
其中领头的这名汉子名叫那顺,性格爽朗热情,为人十分随和,在队里人缘极好。
他看到周安二人刚巡完草场,满头轻汗的模样,当即笑着开口招呼,语气朴实又热情:
“你们俩刚巡完草场回来?辛苦了!”
随即他好心提醒了一句,语气里满是真诚:
“别在外头耽搁太久了,赶紧回队里去领你们那份奶去!”
说完,那顺还咂了咂嘴,一脸满足的模样,由衷感慨道:
“这可是正经的好东西,新鲜的鲜奶,喝着是真香、真润口!错过时辰可就不赶趟了。”
听了那顺的提醒,周安心里了然,草原上关于鲜奶分配也是有规矩的。