她做的这个肉饼很简单,就是新鲜猪肉,清洗干净,剁的碎碎的,加盐跟面粉搅拌,团成圆球。
然后再压扁,放入油锅里,煎到两面金黄,肉香飘出来就好了。
煎完之后,在用剩下的油煎两个荷包蛋,荷包蛋必须全熟,不能半熟或者糖心,因为两个孩子吃不下去那种。
煎好盛出来放着,等馒头蒸好了,在放进软乎乎的馒头里,别提多好吃了。
重点是馒头吸油,这样夹一块吃,不仅不觉得油还很香,两个孩子都很喜欢这样吃。
趁着馒头熟的这会功夫,许清禾也没闲着,去屋里舀了瓢花生,就开始扒花生。
她准备给自己做个花生碎吃,花生米扒好,切的碎碎的,放油,放辣椒,放葱一炒,在用馒头一夹,也是一口气能吃两个的程度。
花生还没开始炒,馒头就蒸好了,蒸馒头看的就是掀盖这一下。
馒头蓬不蓬松,就看手速够不够快,就见许清禾一手拿锅盖,一手沾凉水。
锅盖掀开那一秒,手就跟了上去,不停的拍打着馒头脑袋,就跟有啥深仇大恨一样。
拍打过一遍,就见每个馒头都是又大又蓬松。
把馒头从锅里捡出来,许清禾就开始炒花生碎。
味道香的把两个孩子都引了过来,“娘,好了吗?”
许清禾一边炒一边快速的回道:“马上好。”
等花生碎炒出来,三人才准备吃饭。
沈木匠的新桌子还没有送来,他们此时用的还是以前的老桌子,坐在布满霉滋的桌子上,娘仨就这么一人抱着一个馒头啃了起来。
一口馒头一口水,别提有多美了。
相比较他们,沈老头就难受多了。
自从在许清禾家过惯了好日子,再回来,就怎么吃也吃不惯了。
早上是说不清什么东西熬的糊糊,中午就是野菜加窝头。
窝头也不是许清禾蒸的又软又蓬松那种,而是咬一口直崩牙那种。
菜也不好吃,黑乎乎的没油又没盐,沈老头味同嚼蜡的吃着手里的窝头,忍不住跟沈老太提意见道:“家里也不是过不下去了。”
“这菜里该放油还得放油。”
话音刚落就遭受到了沈老太的鄙夷,“你说的容易,咱家就那么点油,都放了,往后用凉水炒菜去。”
沈大嫂也跟着附和,“就是爹,你是不是在老二家好日子过多了,过不了我们这苦日子了吧?”
沈老头看着他们这一个个阴阳怪气的样,忍不住从怀里掏出两个小银块出来。
“这是老二家给我的,下午让老大去镇上割点肉,给孩子吃。”
沈大嫂跟沈老太一看眼睛都亮了,俩人伸手就要去拿那小银块。
沈母手快一步,两个银块全都落到了她的手里。
沈大嫂见了一脸不服气道:“娘,你给我一块,你都拿着干啥?”
沈母没好气的看了沈大嫂一眼道:“干啥,割肉。”
“你没听你爹说,给孩子割肉吃吗?”
沈大嫂:“那也不用二两银子啊!”
“你给我一两?”
沈母:“给你干啥。”
沈大嫂:“我有用。”说着还偷偷掐了沈大哥一把。
沈大哥见沈大嫂不高兴,立马冲着沈母道:“你给她一两,她又不能乱花。”
沈母看着分不清好赖的儿子,只能心不甘情不愿的递过去一块。
沈大嫂立马美滋滋的接了过来,心想,她都这么久没回娘家看看了。
这次她拿着银子回去,她娘肯定很高兴。
沈母看着沈大嫂那样,顿觉不好,赶忙道:“这钱是给你攒着的,不是让你回娘家的。”
沈大嫂嘴上应着知道,心里压根没把这话当回事。
还止不住的庆幸,孙老头还真有点本事,自从她开始拜那个竹片片,家里日子就没差过。
不行她不能把那个竹片片放床底下了,她得拿到明面上来,日日跪拜。
就在沈大嫂求神拜神时,许清禾已经吃完饭,又开始挖地窖了。
这东西怎么说,只要开始了就很难停下来,不光她挖的亢奋,就连俩孩子都很下力。
只不过因为坑小,容不下那么多人,许清禾就没在让他们下来。
自己一个人拿着锄头吭哧吭哧的在坑里刨。
等沈知回来时,许清禾还在坑里刨土。
“你娘呢?”
见给他开门的不是许清禾,沈知便下意识问了句。
沈承岳:“我娘在挖地窖。”
沈知一听这话赶忙朝狗窝走了过去,就见许清禾正包着一块头巾干的火热。
“怎么不等我?”
“等你太慢,我先干着。”
“锅里有馒头,桌子上有菜,你要饿了就自己先吃。”
说这话的时候,许清禾手里的动作也没停,一直举着锄头不停的往下挖。
因为越往下土层越复杂,也越难挖,挖了这么久,许清禾才挖了不到半米。
沈知看着许清禾大汗淋漓的样子,心一下就软了。
卷起袖子,二话不说就从上面跳了下来。
此时坑已经被许清禾挖了一米多深,看着身后的沈知,许清禾还有点没反应过来,“你怎么下来了?”
沈知一边去拿许清禾手里的锄头,一边道:“我先帮你挖会。”
许清禾诧异:“你不饿?”
沈知:“不算太饿。”说着就要举起锄头干活。
被许清禾眼疾手快的拦了下来,“不算太饿,就是饿。”
“先去吃饭,吃完饭再来给我帮忙。”
“还有,帮我拿个梯子来,我爬不上去了。”说着便往坑上指了指。
刚开始挖的时候,她还能优雅的往背篓里铲土。
越往下挖,流程就越粗糙,土是直接从坑里扔出来的,至于背篓早就不知道忘到哪去了。
因为吃完饭她就没停过,所以也没出去过,等她反应过来时,坑已经到了她的胸前。
再出去时已经不能优雅的出去了,以她目前的技术,得连滚带爬。
沈知瞥了眼到他腰间的大坑,当即便一脸狐疑的朝着许清禾看了过去,心想,这么点坑还要梯子。
想着想着手就先伸了出去,捏着许清禾的胳肢窝就把许清禾举了出去。
许清禾……