这一晚每个人都睡的香甜。
第二天一早,天才刚蒙蒙亮,江富贵就起床了,他先是去到之前摆放蜂桶的地方。
看到那些蜜蜂已经在采蜜了,心头一松。
看样子之前分窝的这一窝蜜蜂,是在这里安家了。
已经过了这么些天了,那就说明这些蜜蜂应该是不会再跑了。
确认了蜜蜂之后,在折返回建房子的地方的时候。
陈友谦已经带着工人在干活了。
这江富贵人舍得,每日的饭菜做的极好,让众人都吃的饱饱的,浑身都是使不完的力气。
所以给江富贵干活,每个人都用上了十二分的力气。
看到江富贵了,众人都打起了招呼。
“老江,今日起的这么早,那蜜蜂都安家了吧。”
江富贵笑着回话。
“也是运气好,蜜蜂已经开始采蜜了。
看样子是不会跑了。”
“那就好。”
“今日这么早就上工?”
“这不是想早些给你将房子建好,你们好住嘛。”
“大家伙都辛苦了。”
“辛苦啥,不辛苦,都是我们应该做的。”
“倒是我们建房子,老江你跟着我们忙前忙后,也累的不轻。”
众人你一言我一语,大家早就混熟了。
等打完招呼,又做好午饭之后,江富贵则是立马处理起了熊掌来。
这熊掌做起来可是要费大功夫的。
江富贵将处理好的熊掌冷水下锅,而后加入姜葱黄酒焯水。
等水烧开,约莫半个时辰之后,将水撇干净浮沫,而后捞出来清洗干净。
江富贵在清洗熊掌的时候,江安安已经起了床。
看到江富贵在做熊掌,一脸的好奇。
“爹,您这是做熊掌,那今日我是不是有口福了?
中午能吃吗?”
江富贵摇了摇头。
“你这丫头未免也太过于心急了些,这心急可吃不了热豆腐,更别说这熊掌咯。
熊掌好吃,可做起来可没那么容易。
中午可吃不上。”
江安安还以为那熊掌也能像是那熊肉一般,最多几个时辰就能吃呢,却没想到这熊掌连中午都吃不上。
她开口。
“那什么时候能吃上?”
“估摸着天擦黑,今天晚上我们就能吃上了?”
江安安一惊讶。
“要这么久?今天晚上我们才能吃?”
“是呢,这熊掌食材来之不易,自然是要好好做了。
要不然可就浪费了。”
“您这次一次做了几只?”
“两只,我这也是第一次做,怕做的不好,不过这熊掌不好做,所以还是做了两只。
一只可以拿出来今天吃,还有一只,反正你有空间,放到空间里一直能保鲜,你什么时候吃都行。”
“爹,您太好了。”
一边说话,江富贵一边往灶里加火,很快锅里的水就烧开了。
水烧开之后,这才将熊掌放入。
而后再加入姜、葱、黄酒。
江安安蹲在一旁看江富贵忙活。
江富贵看了只觉得好笑。
“安安,你在这里盯着我做什么,这熊掌现在可不能吃。
那边我煮好了鸡蛋,还熬了稀粥,你过去吃点。”
“好嘞!”
江安安快速跑到锅边,果真看到了给她煨好的水煮蛋,还有米粥。
她对江富贵绽开了一抹大大的笑。
“我就知道我爹,对我最好了。”
“行了,别贫嘴,对了,我之前去看了蜜蜂,那蜜蜂已经开始采蜜了,蜜蜂应该不会跑了。”
“那可太好了。”
江安安剥着鸡蛋,“爹,早饭,您吃了吗?”
江富贵点头。
“我一早就吃了。”
“等会儿我吃完饭,去看看蜜蜂。”
“行,吃完了再去,还有看蜜蜂的时候,不要靠的太近,小心蛰你。”
“知道了,爹!”
将早饭吃完,江安安跑过去看蜜蜂。
江富贵则是继续看着锅中煨着的熊掌。
在午时之前江富贵率先给工人们做好了中午的饭食。
而后又继续处理起熊掌来。
这次的熊掌就可以开始正式入味慢炖了。
之前江富贵就提前用老母鸡汤还有带皮的五花肉吊出了浓郁的鲜汤。
咸肉倒入锅中,而后放入熊掌,再次加上葱段,还有拍碎的生姜、少量的花椒、和一点糖来提鲜。
这样接下来就可以小火慢炖了。
这一炖,还真如江富贵所说的那样,炖到了天快擦黑的时刻。
江安安看她爹忙活了一整日,也不由地感叹了一句。
这想要吃上一口熊掌,还当真是不容易。
就这样,一直炖到了戌时初,江富贵这才揭开锅盖。
江安安早就等在锅边了,这一揭开锅盖,顿时一股香味就飘散了开来。
她连忙上前,“爹,这是熊掌已经能吃了吗?”
“给我一支筷子!”
“好嘞!”
江安安快速将一支筷子递到了江富贵手中。
“爹,给您!”
江富贵接过筷子,用筷子轻轻戳了戳熊掌。
这一戳,他脸上浮现出笑意。
“看来是火候到了。”
“火候到了,爹,您的意思是,咱们可以开饭了?”