萧景和看一下那些熊肉开口。
“这些肉得马上处理吧，要不然不能放，只怕稍微坏！”
江安安点头。
“这熊肉我们在山上的时候就简单处理了一下，下山之后确实还得处理。”
熊是江安安他们跟秦朔两边的人一起打的。
所以众人在一起，商量起了这熊肉如何处理。
江安安道：“这次打兄秦朔出了大力气，还因为打黑熊受了重伤，你说一下怎么分。”
秦朔摆了摆手。
“说什么分不分的，这是我应该做的，我只要拿一点肉就成了。”
一旁的裴烬开口。
“这头大黑熊活体约莫有五百多斤，现在丢掉了内脏不要的东西。
现在保留下来了整张熊皮、熊头、四只熊掌。
另剔除骨头，纯净肉约莫为300斤肉。
另外还有熊油，约莫为60斤左右。”
秦朔接话。
“除开熊肉，其它的东西到了我的手中，也发挥不了多大的用处。
那些熊胆、熊油我都不需要。
只要给我一部分熊肉就成。”
秦朔这般大方，江安安也不是小气之人。
她开口。
“这样吧，除开熊肉，其它的东西我都要了。
你们常年在军中，伤药还有救命的药肯定是刚需，我给你们一些救命的伤药，当做这些交换，如何？”
秦朔听到这里，哪里有不愿意的。
江安安的医术他不是没见过，能得到江安安的药，他这是赚到了好吧。
他连忙一口应下来。
“那可太好了。”
“行，那就这么说定了。”
现在分了肉，如何处理分好的熊肉也是个问题。
江安安对上江富贵。
“爹，这些熊肉该如何处理？是不是也能做成腊肉跟肉干。”
江富贵接话。
“肉的处理法子都差不多，你说的这两种都可以做。”
“那天气这么热，准备一下，我们就开始处理吧。”
“成！”
因为要一起处理肉，秦朔知道了后，也一起加入了进来。
他们留下了一部分可以吃的鲜肉，另外一部分就开始处理了。
好不容易得来的熊肉，是半点都不想浪费。
熊肉这次准备做一部分熏肉，然后一部分做成肉干。
熏肉则是要用柴火慢慢熏制，但是这熏制的好的话，熊肉上的檀腥味几乎就在熏制时候，被压住了。
泡好的熊肉弄出来先要切成厚重的长条，而后用盐均匀抹在熊肉上，而后腌制半日。
最后用找来的桦树木，小火熏制，直到熏制到表面干硬，外皮呈深褐色，这样就熏制的差不多了。
等将所有人的熏肉处理挂好，江安安看着那些挂起来的肉条。
“爹，这肉不知道要熏制多少天？”
江富贵摆弄着手中的熏肉，“我看了这肉的样子，熏制个三四天就能成了。”
做好了熏肉，就开始做肉干。
做肉干的则是要挑选瘦肉，而后切成薄片，在盐腌制之后，用炭火慢慢烘制就成了。
想到做肉干，江安安道：“爹，咱们去年不是做面包的时候，临时垒了一个烘烤箱，这肉可以拿去做肉干吗？”
江富贵眼前一亮。
“那自然是可以，要是用那烤箱用火慢慢烤制，这可是省去了大麻烦。
我看成。”
“那行。”
“等这肉切好，估摸着等明天咱们就能吃上了。”
“那可太好了。”
除开将肉做成熏肉跟肉干，后面还熬制了熊油。
如今天气热，自然要早早处理，免得肉坏了。
这次人不少，都来帮忙，几百斤的肉并没有花掉多少时间。
而且今天还有重头戏。
大家伙都看到了猎杀到了熊肉，江富贵笑着对大家伙开口。
“大家伙应该也看到了我们今天猎杀到了熊肉，今天咱们就将这肉弄出来一些给大家伙尝尝鲜。”
一听说能吃到熊肉，就没有人不开心的。
各个乐的不行。
“熊肉？我都没想到我这辈子还能吃上熊肉，也不知道这肉是如何滋味？”
“咱们这跟着富贵兄弟，可算是享福了。
你们瞧瞧，狼肉咱们吃过了，先前还吃了野猪肉，如今连熊肉都吃过了。
咱们啊这真是值了。”
“果真，跟着富贵兄弟，就有咱们的肉吃。
哈哈哈.......那咱们今日可算是赚了。
白白就能吃上肉。”
村民们高兴，这次来帮江安安他们建房子的众人也有些开心。
熊肉！
这可是熊肉啊，之前只听到旁人说过，没想到他们今日也能尝上一口，有这等口福。
说干就干！
今日江富贵亲自下厨，有好些个村民拿出来了之前在山上采摘的野木耳、干榛蘑、还有其它品种的蘑菇。
有了这些配菜，江富贵就准备做一个山菌菇炖熊肉。
切成大块的熊肉，焯水洗干净，而后将各种蘑菇放入锅中慢炖。
除开炖菜，江富贵还做了爆炒熊肉片、炒熊肉丁、香炸熊肉条、熊肉野菜汤......
那霸道的香味飘的到处都是，勾的人直咽口水。
终于等最后一道炒菜做完，江富贵大手一挥。
“菜都炒好了，大家伙准备一下，就准备开饭了......”