在叶青萝调侃的婉拒下,大家送礼的想法也只能不了了之了,只有颜溪雪朝几个兄长看去。
颜澈便笑道:“单给孩子们的礼就免了,登门做客准备好登门礼就行了。”
其他人一听纷纷笑着附和,登门礼在京城就准备了一些,沿路也买了一些。
这次叶青萝没再拒绝,若真坚持让他们空手做客,那不是她热情,而是害他们被人嘲笑失礼了。
都是京城世家出身,根本不差钱,他们做客备礼也是合理的。
她只是阻止他们给小孩子们送礼物,因为亲戚家孩子太多了,但叶铭是叶青彦的亲侄子,至少颜家会有备礼。
这个叶青萝不需要提醒,颜家知道叶家人丁情况,路上颜溪雪也有无数次机会和二堂哥商量。
吃吃喝喝,接下来要做的事情,一些行程基本都明确下来了。
即使知道苏云臻明天下午会回县城请书院的夫子们吃饭,他们也没打算一起回县城,因为叶青萝说他们村子里有农田、有河、河湾有荷花。
钓鱼或许不太方便,但是可以去对岸下网捞鱼,在村子里吃了晚饭再回镇上客栈。
镇上也有很多铺子可以逛逛,镇东镇南的首饰铺、绣庄、布庄、酒楼、茶楼、书局都可以打发时间。
来了小地方,当然就是体验与京城宽敞繁华也昂贵不一样的人间烟火,大家兴致一下又高涨了不少。
这时,小二过来询问上菜时间,已经做好一半了可以先吃,狍子肉做好了,野兔刚处理好准备下锅,山鸡一道爆炒、一道炖菌子汤也快了。
其他菜容易做,但刘有顺清楚客人们等的不是其他菜,而是那几道特地拿过来的野味,这才有详细解释。
叶青萝按五桌安排的席面,这些野味当然也是按五桌出菜,只要叶青萝同意上菜,很快就能出菜了。
小二站在包厢门口说完,又朝叶青萝看了一眼,笑道:“小东家,后厨王全找你说话。”
叶青萝一听是王全找她连忙起身,又回头笑着解释:“是二舅的徒弟,我去看看怎么回事儿。”
顾子熙道:“等一刻钟开始上菜。”
叶青萝点头,和门口的小二说了,小二连忙退下,去后厨传话。
叶青萝走到包厢外头,就看到一个短衫少年系着长围裙、戴着袖套正在楼梯那儿张望着,看到她过来立刻露出灿烂的笑容。
“萝表妹!”他喊了一声。
刘有顺到福味楼之后应叶青萝的提醒,带了几个徒弟,平时都是跟着刘招打下手从做员工餐开始练手。
叶青萝及笄、出嫁的席面,就是刘招带着他们几个徒弟做出来的,也是一种实践历练了。
也因着和刘招是师兄弟,住在后面宅子里,又去仙桂村帮厨过,也是一直跟着喊萝表妹的。
后来刘有顺的师兄到了福味楼,主要工作就是带徒弟和撑场面,又招进了几个学徒是跟着副厨师伯的。
刘有顺到县城福味楼掌厨,就把王全他们几个先收的徒弟带过来了,后来副厨师伯教的几个徒弟,还是跟着刘招表哥练手。
刘招表哥也被当作副厨在培养了。
别家酒楼后厨可能勾心斗角忙着争掌厨位置,副厨师伯却一点不担心带出来的小子们抢自己饭碗。
因为一早就说好的,自己的职责、工钱、养老都是明确的,若真的藏私混日子,反而不为东家欢喜。
再看叶青萝每次去后厨对副厨师伯的尊重,后厨里也没人敢怠慢师伯。
而县城福味楼这边,这几个学厨一年的徒弟们,如今做着下手的活儿并且负责员工餐,也多的是练手机会。
这边的副厨也不怕学徒抢位置,因为东家并不只有一两家福味楼,缺的就是能独当一面的厨子。
王全是几个徒弟里刀工学得最扎实的一个,此时过来找叶青萝当然是刘有顺让他来的。
“师父听说明天叶家办流水席,让我来问你办席的情况,若还是派刘招哥去掌勺,怕人手不够,我和周诚、王华他们可以去帮忙。”
叶青萝想了想,也没纠结就同意了,问道:“县城这边忙得过来吗?”
王全连忙道:“师父今年又收了两个徒弟,自己人吃的饭还是能办得来的,还有下手帮忙呢。”
叶青萝便道:“申时,我们会安排几个婶子去镇上住客栈,明天一早在那边宅子和福味楼后厨做肉包子,蒸熟后往村子里送。”
“你们几个若能过去,就申时等我这边的马车来接,去镇上后你们先去找刘招表哥说一声,而后可以回家去,明天赶早和刘招表哥会合就行。”
“好,我现在就去和师父说,申时我们吃完中饭了就在后厨这边等。”王全一听今晚还能回家也很高兴。
他们几个都是镇外不远的王家村的。
王全走后,叶青萝也回了包厢,将二舅给刘招表哥派帮手的事儿说了。
吴婆子马婆子和另四个粗使婆子还有四个小丫环一共十人,负责明天的肉包子任务足够了。
一刻钟很快过去,几个小二迅速上菜,酒是自家带过来的石榴酒,也就是一桌喝酒、另外两桌不喝,叶青萝让后厨准备了冰糖梅子汤。
最大的包厢能摆三张大圆桌,角落还有一张八仙桌,方便腾桌放一些杂物用,这时候腾出来安置两个孩子和奶娘吃饭。
刚才糕点小食也吃了不少,两个孩子根本不知饿。
这时候就这桌跑跑、那桌转转,一会儿挨着娘亲、一会儿找姑姑们聊上几句,最后又跑来找舅母要喝茶……
等他们吃完饭,也才到酒楼生意渐渐人多起来时,还没到用餐高峰时间。
大家又喝了一杯茶这才起身准备先去欣颜阁逛逛。
倒不是说青河县只有一家欣颜阁体面,而是这家铺子很多货都有,不用一家一家去逛,首饰、衣物鞋袜、胭脂都有。
刚下楼在大堂碰到几个公子结伴进来,看到走出来这么多客人还有这么多女眷不由呆了呆。
但有护卫开道,几人连忙往旁边让路,不敢造次。
很快有人眼尖地看见了顾子熙,连忙抱拳喊道:“状元兄!”