燃文小说 > 恐怖灵异 > 烟村人家 > 第133章 立冬(二)
    立冬之日开始酿黄酒,是有的地方传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。

    小芳和肖大娘从家里找出各种香草、菊花、金银花,然后拿来煎汤沐浴,也就是称“扫疥”,以求治愈疾病,保证身体健康过冬。

    “春娘,你们家交冬糍弄了没?”王翠花在家门口吆喝道。

    舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏的,揪成乒乓球大小,细细地揉成团;花生米炒得香香的,磨得细细的,与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉,摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒,就像拨浪鼓,所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感谢他慷慨的给予。

    “还没呢,嫂子,你们家弄了?”

    “哪里哟,我们家里又没那么大的石舂,我们等会是三爷家一起做,你们要去吗?”

    “去,当然去,不过我现在腾不开手,让小芳他们和你们一起,行不?”

    “行,怎么不行小芳看着也是干活的老手,反正去舂,也不要我们做什么,就是搭把手而已”

    “那成”

    所谓,立冬种豌豆,一斗还一斗。肖大川就在家附近的田埂边上,把春娘准备好的豌豆全部种下,这才起身回家

    刚到家就被春娘招呼着,和小芳他们去三爷家舂“交冬糍”。

    肖大川认命的拿着东西,带着小芳去肖三爷家。

    有肖大娘和王翠花在,也没有什么避嫌不避嫌的说法

    肖大川几人去的时候,肖三爷家已经聚了,满满当当的人,几人说笑间就加入其中

    另一边的肖大山和王大爷一家告别完,就急匆匆的往家赶,今天可是立冬呢

    想着之后天气会越来越冷,再过一两个月怕是要大雪封山,所以这一次肖大山带的东西也比较多

    除了之前春娘吩咐的东西,肖大山又买了些粮食和药材,以及
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