燃文小说 > 恐怖灵异 > 烟村人家 > 第54章 找事做
    第二天,春娘难得睡了个懒觉。

    这冷不丁的走山路,自己一路上既兴奋,又高兴。但是,现在,春娘感觉自己的腿都不是自己的了。

    刚刚醒来的春娘只有一个感觉,那就是感觉自己的腿都不是自己的。

    撑着疲软的身体起床,春娘透过窗户,能模糊的看到肖大山和肖大娘在门口聊着天。

    “大山,你这媳妇怎么还不起床?”肖大娘不满了。

    “娘,这两天走了一路的山路,春娘怕是不习惯的很。”肖大山语气里带着心疼。

    “就是矫情”肖大娘说完,还是去做早饭了。

    春娘在屋里听了个清清楚楚,心里暗暗盘算,是不是该给肖大娘找个事做做。

    之前家里忙的时候,还挺好相处的,这人一闲下来就生事。

    春娘穿好衣服,这才推开窗户。

    “春娘,你醒了,累坏了吧,这几日也没什么事,不如多休息休息?”肖大山透过窗户看着春娘说道。

    “我还好”春娘说完就从屋里走了出来。

    “既然起了,那就吃饭吧”

    肖大娘不高兴的从厨房里走出来,招呼春娘。

    “哎”春娘毫不在意肖大娘的态度。

    只是在吃饭的时候,说了句,“对了,娘你不知道呀,这一次我去淮水县发现了,这茶叶的价格还真不便宜呢就说那粗茶十文钱一两,这一斤就是160文。比着咱们家,您之前弄的茶叶差的多了,我想着,要不,您多采些茶叶,托菊香娘炒好了,让大山带去县城换钱?”

    肖大娘听到春娘说的有凭有据的,心里有些意动。

    这四五斤的鲜茶叶倒是能炒出一斤的茶叶。要是能卖个160文,去掉给菊香娘的加工费10文钱,那自己岂不是还能赚个160文。

    “春娘,你说的是真的?”

    “当然是真的,这我还能骗你不成不信的话,您问问大山”

    肖大山虽然不知道春娘是什么意思,但是还是重重的点头 ,表明春娘说的都是对的。

    肖大娘于是喜笑颜开的出门了。

    春娘则开始琢磨自己要做的事,酿酒。

    蒸煮粮食,是酿酒的第一道程序,粮食拌入酒曲,经过蒸煮后,更有利于发酵。

    在酿酒的过程中,半熟的粮食出锅后,要铺撒在地面上,这是酿酒的第二道程序,也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。

    晾晒粮食的地面也就是晾堂,家门口的地面到也能满足。

    现在最重要的就是弄口酒窖,酒窖的内壁和底部都用纯净的黄泥土涂抹,窖泥厚度8厘米到25厘米不等。

    酒窖里进行的是酿酒的第三道程序,对原料进行后期发酵。 经过窖池发酵老熟的酒母,酒精浓度还很低,需要经进一步的蒸馏和冷凝,才能得到较高酒精浓度的白酒,传统工艺采用俗称天锅的蒸馏器来完成。

    天锅嘛就是一个奇怪的圆型容器,乍一看,有点像水井。在基座上架着巨大的天锅,天锅分上下两层,下面的锅里装酒母,上面的锅里装冷水,基座上柴火旺盛,蒸煮酒母,含有酒精的气体被上面的冷水冷却,凝成液体,从管道流出,这就是蒸馏酒。

    蒸馏出来的酒分为浓香型、清香型和酱香型等等,春娘想要酿造的酒属于浓香型白酒,是现如今大家都认可的一种。它在酿造技术上最大的特点是用泥窖酿酒,是酿酒工艺中一个特殊的门类。

    “春娘,你打算酿酒?”肖大山一脸的不解。

    “嗯,大山。你知道我之前在张府后厨做的,酿酒虽然不是专业的,但是也是看过的,也上过一两次手我想试试”

    “倒不是不行,就是会不会太累了?”

    “怎么会,我也就是想找个事做做,还想着能给家里添个进项家里这段时间去了不少银子你之前不是说,想多攒些银子看弟弟们吗?”

    “春娘,养家糊口是我的事,哪能让你那么辛苦!”

    “大壮,你要这么说,我就不高兴了,咱们是夫妻,夫妻是一体的你呀,只管支持我就行”春娘瞪了一眼肖大山。

    肖大山虽然心中有些不乐意,但是看着春娘娇嗔的模样还是同意了。

    “那行,虽然我不知道酿酒需要啥,但是看那些酒庄搞那么严实就知道,肯定不简单,相反,还复杂的很咱家能酿出来?”

    “那有啥,我酿的酒可不是酒庄卖的酒,那是以前张府的老爷少爷们特地弄来的方子酒沁香而余味飘香十里虽然以前不是我掌勺,但是,孙厨娘酿的时候,都是喊我搭把手的你就等着看吧”

    “春娘,你这么说,我都有些馋酒了”肖大山唯一的喜号就是酒。

    听到春娘这么说,顿时馋的不行。

    “你呀”春娘笑笑,也没说什么,肖大山虽然好酒,但是还从来没有因为喝酒耽误正事

    春娘和肖大山简单说了,自己酿酒需要的一些东西。

    晾堂,酒窖,天锅肖大山仔细的听着,盘算着虽然要的东西多,好像做起来也没那么复杂,心里盘算着等会找谁来帮忙

    酿酒的事情定好了,春娘又和肖大山说起了茶叶的事。

    “这样会不会太麻烦舅舅了?”肖大山问道。

    “不会。我在舅舅家的时候,有和舅舅提到这个茶叶的事。舅舅本来就是做买卖的,天南地北的跑。这段时间,村里人对咱们也帮衬了不少,咱们把茶叶按照市价收了,转手托舅舅去卖,到时候分几分利给舅舅就是了”

    “那能行?”肖大山以前从来没考虑过这些。

    春娘以前干活的时候,就时刻想着赚钱的买卖,但是一直没个动静。

    一个原因嘛,自然是没本钱。

    另一个原因,自然就是不乐意,春娘觉得凭自己学到手的本事,肯定能赚钱,但是那时候,自己的户籍都捏在李根生的手里。如果赚了钱,那就是白白便宜了李根生和后娘

    所以,春娘才一直把自己的想法都按下了。

    现在和肖大山相处的这一个多月。春娘知道肖大山的为人,自然而然的有了打算。

    “这怎么不行,大山,你自己算算,村里人有拿茶叶去县城卖过吧”

    “当然有,肖杉娘每年都采好多,聚一篓子卖呢。一斤能卖个一百多文虽然不多,但是没有本钱,其他人家也就是弄些自己家里喝喝”

    “所以啊,你看啊,咱们按照150一斤的茶叶收回来,后面舅舅运到其他的地方去卖,肯定比咱们这卖的价高,舅舅也说了,翻个十成有些难,但是七八成还是有戏的”

    “这么多?”

    “当然,不然为什么那么多人去经商,还不是利润大而且风险也大。我听舅舅说,这遇到山匪流寇,能保命就不错了”

    “也是”肖大山的心有些意动 。

    “不过,当商户也有一个不好,那就是地位低士农工商,可不是说着玩的”

    两个人又闲聊了一会,肖大山才去找肖三爷说茶叶这事。

    “大山,你说的可当真?不管多少,你全都收?”肖三爷激动了。

    “是啊,三爷,春娘和她舅舅说好了,有多少,她收多少,而且是现结账”

    现结钱是春娘和肖大山两人商量好的结果

    “那可太好了,这段日子,村里闲人多的很,让他们找些事做做也好还能给家里赚些钱省的一天天的说长道短的”村里人背地里说肖大山家的闲话,肖三爷不是不知道,但是能有啥办法呢

    人家又没被当面抓到,只能睁一只眼闭一只眼了。

    “那三爷,茶叶的事,就麻烦你去和村里人说说”肖大山可不想揽这事,自己和肖三爷比,肖三爷说的话,在靠山村那仿佛是圣旨一般,没人敢二话的。

    “这自是要的大山,你和春娘有心了。这事我给你们记着,以后我看谁敢说闲话”

    肖三爷和肖大山又聊了一会天,得知春娘要酿酒,肖三爷整个人都说不清是羡慕还是嫉妒了。

    这肖大山哪里来的福分,能娶到这么好的媳妇

    “大山,你家春娘可真能干,有需要帮忙的,尽管开口我来帮你弄”肖三爷也是好酒的。

    可以这么说,整个靠山村就没一个男人不好酒的。

    “三爷,可千万别。春娘说了,她也就是自己折腾折腾,以前还从来没有自己上手酿过,还不知道能不能成呢”

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