陆远乘坐着黄包车一路来到了丰泽园。
陆远下了车后,觉得自己来到四九城那么久,居然没怎么下馆子吃饭。
亏他还是一个系统拥有者,整天宅在家里。
看着眼前三个繁体字上的招牌,作为有名的八大楼之一。
虽然不及后世的繁华,但是在这个年代里,也是相当的霸气。
傻柱在这里当学徒,就算是何大清跑了,那么他师父也不应该不照顾傻柱的呀。
毕竟这年代里,师父二字不是乱叫的。
看来原剧里,傻柱去保定找何大清后,来到四合院里被某些人给算计了然后才跑到厂里上班的。
陆远摇了摇头走了进去,后世的时候,看了不少小说。
然而传说中的八大楼没理由不进去尝尝吧。
“客官,几位呀。”
一名小二看到陆远进来,便笑着上前来打招呼。
虽然现在还没有到饭点时间。
不过耐不住有人来吃饭不是?
“一位,就我一个人。”
陆远看了看并没有多少客人的大厅,笑着说道。
“好嘞,您跟我来。”
陆远被安排到一张空桌子上后,小二便对着陆远问道。
“客官您要吃点什么?”
陆远想了想后说道。
“我可是听说了你们这,是以清、鲜、香、嫩、脆而闻名的,今儿过来就是来尝尝的。
但是我又不知道菜名,你能给我说说吗?”
小二一愣,不过很快就反应过来了,听说过但是没吃过,今儿过来看看,那就开口介绍着。
“首先清呢,这个并不是一道菜,而是很多道菜都是以清汤来烹制的。
鲜呢,则是以各种海鲜烹制出来菜肴。
香呢,这个您放心,每道菜肴都保证做到色香味俱全。
嫩呢,则是由经验丰富的大厨亲手烹饪制作而成,对于菜品的熟练,绝对能够很好的保持食材的绝佳口感。
脆的话,则是两道最为突出的鸡胗猪肚烹饪而成的。”
陆远停了半天,还是没能听过菜名,只能无奈的说了句。
“行吧,那就我给我上你们这的招牌菜吧,顺带给我上壶好酒。”
小二一听这个立马开口说道。
“好嘞,那我给您叫去。”
他可不关心陆远吃不吃得完,他看了看陆远的气质打扮,以及身上的痕迹。
妥妥的一个富家少爷的模样,只要钱到位就行。
陆远打算先吃饱,待会再让人去叫傻柱过来。
没多久第一道菜就上来了。
“客官,这一道干炸丸子,酒也给您上了,您请好。”
陆远看着炸丸子,感觉也没啥呀,比后世的小摊上的炸丸子没差别。
拿起筷子夹了一块,吃了起来。
入口咬下的瞬间,脆,外皮酥脆,里面肉嫩滑。
“果然现在的东西,确实好吃呀。”
不过以陆远现在的体质,这点炸丸子也就溜溜缝而已。
三下五除二的就吃完了。
这时小二又端来了一个木盘,上面有着三道菜。
“客官,这是火爆腰花、蒸芙蓉虾片、油爆双脆,您请好。”
陆远看了看,觉得油爆双脆,应该就是五个字里的脆了。
目光看着这道菜,陆远筷子夹了一块放到嘴里,咀嚼着。
一个字,脆,陆远吃着吃着,越发的觉得,来到这个年代,确实很ok呀。
在后世的他,一个社畜般的生活,每日不是外卖就是外卖。
基本上吃的都是科技与狠活。
在吃到这些菜后,陆远觉得按照电视剧里的情况。
怪不得这个傻柱,能在厂里为所欲为。
靠的就是这门手艺。
只是陆远记得傻柱他不是学的川菜吗?
这里的很明显就是鲁菜呀。
想不懂的陆远继续吃东西,懒得管他到底是啥。
美味当前,想那么多干嘛。
不一会又上了两道菜,一道葱烧海参,一道砂锅鱼翅。
听到这个菜名的时候,陆远不由的想起这两个名字,海参鱼翅。
要是前世,他是想都不敢想的。
作为奢侈品的名头,陆远大多数只能是听听而已,从来没有吃过。
现在看着刚上来的这两道菜,不由的喉咙咽了咽口水。
“小二,还有几道菜?”
“客官,还有三道菜,分别是九转大肠、乌鱼蛋汤、糟溜三白,这都是我们丰泽园的招牌菜。”
陆远一听,觉得还行,九道菜够吃了。
陆远先是夹了一块,传说中的海参,一口下去。
说不出来,哪里好吃。
这海参明显并没有什么特殊的味道呀。
咀嚼着。有种在吃木耳的感觉。
这让陆远有点失望了,还以为是啥好吃的呢。
将砂锅鱼翅拉到跟前,用勺子挖着鱼翅品尝了一口。
嗯,这个味道可以,比海参给的体验感好多了。
海参让陆远吃成木耳了,也是没谁了。
又过了一会,剩下的三道菜都上齐了。
陆远拉住了小二说道。
“你给我去后厨叫一个何雨柱的出来,我有事找他,快去吧。”
“何雨柱?好像我们这没有这号人呀?”
小二有点疑惑的说着。
陆远想到这时候的傻柱只是个学徒,说名字可能人家没记得,于是便继续说道。
“他这人有个外号叫做傻柱的,你想想。”
“哦,原来是那小子呀,客官您稍等一会儿,我这就给您叫去。”
小二应了一声,便往着后厨走去。
“傻柱,傻柱,有人找你。”
小二来到后厨,看到傻柱正在菜板上切菜,赶紧上前去问道。
何雨柱看到来人是负责接待客人和上菜的小二,顿时有点懵了。
谁会来找他呀,他爸的话,直接就会过来后厨找了。
而且店里的人基本上都认识何大清,因此何雨柱有点懵。
不过何雨柱还是跟他的师父说了一声。
“师父,店里的客人找我,您看!”
“去吧,快去快回。”
“好嘞师父。”
何雨柱应了一声,便对着一旁的小二说道。
“走吧,带路。”
小二带着何雨柱来到了陆远的跟前。
何雨柱看了看陆远说道。
“陆远,你小子怎么个事呀!我正忙着呢,有事说事。”
陆远看了一眼小二,小二很识趣的离开了。
“来来来,先坐下来,我慢慢跟你说,别着急。”
陆远拉着何雨柱坐了下来,顺带倒了杯酒给他。
“陆远有事你就说,我还要回去工作呢,真没时间陪你喝酒。”
何雨柱见陆远久久没有说出叫他来的目的,反而拉他坐下喝酒。
这让他有点着急了,毕竟现在的他可是一个学徒呢。
待会还得学习刀功呢,这时候喝酒,岂不是让师父骂死呀。
陆远见傻柱既不喝酒,也没动筷子,只能笑着说道。
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